🍂 Меню на день: 3 сытных, но несложных блюда - без лишней суеты
🍂 Меню на день: 3 сытных, но несложных блюда - без лишней суеты Иногда так не хочется думать "что приготовить"... Не тратьте время на поиски рецептов, я собрала для вас простое и бюджетное меню на день - всё готовится из простых продуктов и долгих процессов. 🌅 ЗАВТРАК - Кабачок + творог - сытно, но не тяжело! ⏰ Время: ~20 мин. 🥗 Порций: 3-4 🛒 Что нужно: - Кабачок ~ 600-800г - Соль - щепотка (для отцеживания влаги) - Мука - 4-5 ст.л. - Перец молотый - по вкусу - Творог (5-9 %) - 200г - Яйца - 3 шт. - Масло растительное - для жарки ✔ Для соуса: - Майонез (сметана, йогурт) - 2-3 ст.л. - Свежий укроп - небольшой пучок - Чеснок - по желанию 🍴 Как готовить: 1⃣ Кабачок нашинковать пластинами, посолить, оставить на 10–15 мин. 2⃣ Отжать лишнюю влагу (дуршлаг/марля/руки). 3⃣ Смешать: кабачок + мука (4-5 ст.л.) + перец + творог/сыр (150-200г) + яйца (3 шт.). ❄ Основу можно приготовить с вечера, а утром останется только пожарить. 4⃣ Жарить на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон под крышкой (3-5 мин на сторону). 5⃣ Подавать тёплыми, с соусом. ━━━━━━━━━━━━━━ ☀ ОБЕД - Гуляш из куриных бёдер с подливкой на сковороде Бюджетно, сытно, идеально с картофельным пюре, гречкой или рисом - подлива отлично впитывается. ⏰ Время: ~40 мин. 🥗 Порций: 2-3 🛒 Что нужно: - Куриные бедра - 2 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Кетчуп - 2 ст.л. - Вода горячая - 1 стакан - Масло растительное - 2 ст.л. - Мука - 1 ст.л. (чтобы подлива была густой) - Соль и перец - по вкусу - Укроп - для подачи 🍴 Как готовить: 1⃣ Бёдра обсушить, разрезать на 2 части, обжарить 10 минут до румянца. 2⃣ Добавить лук (полукольца) и морковь (тонкая соломка), тушить 10 минут. 3⃣ Влить стакан горячей воды, добавить 2 ст.л. кетчупа, соль и перец. Тушить под крышкой 10 минут. 4⃣ Развести 1 ст.л. муки в небольшом количестве холодной воды, влить в гуляш, помешивая. Довести до загустения - ещё 5 минут. ❄ Гуляш можно приготовить заранее, а на обед только разогреть. ━━━━━━━━━━━━━━ 🌙 УЖИН - Салат с куриной печенью и маринованными огурцами Салат отлично работает как самостоятельное блюдо: он сытный, но не тяжёлый, достаточно подать с ломтиком свежего хлеба, и сытный вечер обеспечен. ⏰ Время: ~35 мин. 🥗 Порций: 3-4 🛒 Что нужно: - Лук репчатый - 400г - Огурцы маринованные - 400г - Печень куриная - 700г - Соль, перец - по вкусу - Майонез - 3 ст.л - Масло растительное - для жарки 🍴 Как готовить: 1⃣ Печень промыть, убрать плёнки, отварить 6-7 мин, остудить, нарезать. 2⃣ Лук: обжарить до прозрачности. 3⃣ Огурцы: нарезать, слегка обжарить 2-3 мин. 4⃣ Смешать, добавить майонез, соль/перец, зелень. 5⃣ Сразу подавать на стол. ━━━━━━━━━━━━━━ Готовьте в удовольствие! 💗 🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 #менюнадень #рецептынадень #рецептынакаждыйдень #менюнакаждыйдень #простыерецептынадень #менюдлясемьи #вкусныерецептынакаждыйдень #менюнанеделю #простоеменюнадень #варимжаримрецепты