Лапша из кабачка 🥒
Лапша из кабачка 🥒 10 минут — и у вас тёплый салат или гарнир. Хрустящая, сочная, всего 104 ккал на 100 г. Летом кабачки — главный овощ для тех, кто следит за фигурой. КБЖУ на 100 г: 103.80 / 1.44 / 7.56 / 7.41 Ингредиенты: 🔷 Кабачок — 330 г 🔷 Масло растительное — 15 г 🔷 Горчица зернистая — 1 ч. л. 🔷 Чеснок — 1 зубчик 🔷 Кунжут — 5 г Как готовим: 1. Кабачок нарезаем овощечисткой вдоль тонкими полосками — получаются «ленточки» как широкая лапша. 2. Чеснок мелко режем. В сковороду выливаем масло, добавляем чеснок и горчицу, прогреваем около 1 минуты — чеснок отдаст маслу аромат. 3. Добавляем кабачок и кунжут, жарим на сильном огне 5–7 минут, помешивая. ⚠️ Главная ошибка здесь — передержать на сковороде. Кабачок пустит воду, и лапша превратится в кашу. Сильный огонь и 5–7 минут, не больше: лапша должна остаться хрустящей. 💡 Совет: как самостоятельный ужин блюдо лёгкое. Хотите сытнее — добавьте в тарелку варёное яйцо или 100 г курицы. КБЖУ выше — для базового рецепта. Приятного аппетита! А как вы чаще готовите кабачки: жарите, тушите или на гриле? Пишите в комментариях 👇 #кабачки #ппрецепты #легкийужин