Табуле — восточный салат для жары и не только. 🌿
Табуле — восточный салат для жары и не только. 🌿 Лёгкий, но сытный. Идеален как обед, ужин или перекус, когда на улице +30 и ничего тяжёлого не лезет. КБЖУ на 100 г: 101 / 1.7 / 6.9 / 8.6 Ингредиенты: 🔷 Булгур отварной — 200 г 🔷 Помидор — 150 г 🔷 Огурец — 100 г 🔷 Перец болгарский — 100 г 🔷 Зелень (петрушка, кинза, лук) — по вкусу 🔷 Сок половинки лимона 🔷 Масло оливковое — 40 г 🔷 Соль, перец — по вкусу Как готовим: 1. Овощи нарезаем мелкими кубиками, зелень мелко рубим. В табуле зелень — главный ингредиент, её должно быть реально много. 2. В миске соединяем зелень, овощи и булгур. Добавляем соль, перец, сок лимона и оливковое масло, перемешиваем. Готово — салат не нужно ни варить, ни жарить. 💡 Экспертная заметка: почти весь жир в этом салате (6.9 г) — оливковое масло. Это не «лишние» калории, а правильные жиры, без которых не усваиваются витамины из овощей. Не убирайте масло из салатов — без него это просто трава. А вы уже пробовали табуле или этот салат для вас новинка? Пишите в комментариях 👇 #табуле #салат #ппсалат #летниерецепты #булгур #менюпп #кбжу #правильноепитание #похудениебездиет #овощныесалаты