🫒 Какие бывают жиры?
🫒 Какие бывают жиры? Условно их можно разделить на три основные группы. Говорить будем о Ненасыщенных жирах — преимущественно доступный и полезный выбор. Где брать: Оливковое масло. Авокадо. Орехи и семечки. Жирная рыба. Рапсовое масло. Особенно важны омега-3 — они участвуют в работе клеток, мозга и сердечно-сосудистой системы. Источники омега-3: Лосось. Селёдка. Скумбрия. Сельдь. Сардины. Льняное семя. Семена чиа. Грецкие орехи. При этом омега-3 из рыбы (EPA и DHA) и омега-3 из растительных продуктов (ALA) — не совсем одно и то же. Организм может преобразовывать ALA в EPA и DHA, но эффективность этого процесса ограничена. Меня всегда выручает оливковое, тыквенное или авокадное масло, которые добавляю в салат, гарнир и блинчики! Ну что стало понятнее с белками и жирами? Про углеводы рассказать или остались вопросы ?