Поговорим про жиры где их брать и какие и почему они все таки нужны нам
Поговорим про жиры где их брать и какие и почему они все таки нужны нам 😊 Жиры — это очень важная часть питания. Часто их боятся из-за калорийности или связывают с набором веса, но без жиров организм нормально работать не может. Главное — понимать, какие жиры нам нужны, где их брать и в каком количестве. 🥑 1. Зачем нам нужны жиры? Жиры выполняют несколько важных функций: 🔹 Энергия 1 грамм жира даёт 9 ккал — больше, чем белки и углеводы. Это концентрированный источник энергии. 🔹 Гормоны Жиры участвуют в выработке и регуляции гормонов. При слишком низком потреблении жиров могут нарушаться некоторые гормональные процессы. 🔹 Мозг и нервная система Жирные кислоты нужны для нормальной работы нервной системы и клеточных мембран. 🔹 Усвоение витаминов Жиры помогают усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Например, салат с морковью и небольшим количеством оливкового масла — хороший способ улучшить усвоение каротиноидов. 🔹 Клетки и защита органов Жиры входят в состав клеточных мембран, участвуют в теплоизоляции и помогают защищать внутренние органы. А ниже расскажу где же брать столь полезный нутриент!