ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ — 21 июня 2026 г. в 10:57:02.721
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ Ингредиенты: Для торта: 453 грамм смеси для блинов (или 450 грамм муки + разрыхлитель + сода ) 4 стакана воды 6 столовых ложек какао 3 столовые ложки сахара 2 столовые ложки кокосового масла, растопленного Для шоколадного крема: 1 / 2 стакана жирного кокосового молока 2 столовые ложки кленового сиропа 100 грамм черного шоколада Для кокосового крема: 1 банка кокосовых сливок, охлажденных 1 чашка свежей малины 2 столовые кленового сиропа Приготовление: 1. Для теста смешайте все ингредиенты в большой миске до полной однородности 2. Обжарьте блинчики с обеих сторон на сковородке для блинчиков Приготовьте шоколадный ганаж: 1. Нарежьте шоколад на небольшие кусочки. 2. Взбейте в кастрюле кокосовое молоко и кленовый сироп, поставьте на плиту и нагрейте на среднем огне. Как только молоко начнет пузыриться, снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Перемешивайте пока шоколад не растопиться. 3. Поставьте ганаж в холодильник на 30-60 минут загустеть Кокосовый крем: 1. Добавьте в большую миску кокосовое молоко, малину и кленовый сироп. Взбейте миксером пока малина не измельчиться и крем не начнет густеть Соберите торт: 1. Смажьте каждый блинчик кокосовым кремом. 2. Сверху послейте ганажем, украсьте малиной и поставьте в холодильник на 1-2 часа настояться Наш ВК https://vk.com/vegotovka