ТОФУ ПО КАРИБСКИ С КИНОА
ТОФУ ПО КАРИБСКИ С КИНОА Ингредиенты: Для тофу: 800 грамм тофу,нарезать кубиками 2 ст.л оливкового масла Для маринада: 2 ч.л измельченного кориандра 1 ч.л куркумы 1 ч.л порошка чили 1 ч.л черного перца сок из 2 лаймов Для киноа: 200 грамм киноа 350 мл воды Приготовление: В большой миске объедините все ингредиенты для маринада и перемешайте венчиком. Добавьте к маринаду кубики тофу,и перемешайте чтобы они покрылись маринадом.Отложите на час. В среднюю кастрюлю налейте воды,дайте ей закипеть и добавьте киноа и варите 10 минут,затем уменьшите огонь до минимума и варите еще 7 минут. Разогрейте в сковородке оливковое масло, и обжарьте кубики тофу. Подавать киноа+тофу+острый соус (здесь соус маринара) Наш ВК https://vk.com/vegotovka