Когда хочется оладьев, но без лишнего масла
Когда хочется оладьев, но без лишнего масла Есть рецепты, ради которых не хочется доставать десять ингредиентов и полдня стоять у плиты. Особенно утром, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное из того, что уже есть дома. Эти морковные оладьи как раз из таких 🥕 Получаются нежными, слегка сладкими и готовятся очень просто. Ингредиенты: 🥕 морковь — 2 шт. 🥚 яйцо — 1 шт. 🥛 кефир — 150 мл 🌾 рисовая мука — 4–5 ст. л. ▫️ разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️ сахар — 1 ст. л. ▫️ соль — щепотка ▫️ растительное масло — для жарки Как приготовить: Морковь натрите на мелкой тёрке. Добавьте яйцо, кефир, сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель. Муку лучше добавлять постепенно: тесто должно получиться достаточно густым, чтобы оладьи держали форму. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до готовности. А если хотите сделать вариант ещё легче, не добавляйте масло и готовьте оладьи на хорошей антипригарной сковороде, как панкейки. Получается вкусно и без лишнего масла. Можно подать с натуральным йогуртом, ягодами или фруктами — и обычная морковь превращается в завтрак, который хочется повторить. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️🔥 А если приготовите — поделитесь, как вам такой вариант.