Рейтинги помогают молодым винодельням быстрее выйти на рынок
Рейтинги помогают молодым винодельням быстрее выйти на рынок Профессиональные рейтинги и конкурсы способны сократить путь молодой винодельни от первого релиза до появления в ресторанных картах и ассортименте торговых сетей. Для закупщиков высокая оценка становится независимым подтверждением качества продукта и снижает риски при работе с ещё неизвестным брендом. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказал заведующий производством винодельни «Усадьба Адерба» Сергей Пополитов. «Для молодых виноделен рейтинги — это ускоренный вход в рынок: они превращают неизвестное вино в проверенный продукт, открывая полки ресторанов и сетей» — отметил Сергей Пополитов. При этом коммерческое продвижение — только одна из функций отраслевых конкурсов. Не менее важна профессиональная обратная связь от дегустационной комиссии. Оценки позволяют винодельческой команде увидеть сильные стороны релиза, выявить технологические недостатки и понять, насколько последовательно формируется стиль хозяйства. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/articles/reytingi-pomogayut-molodym-vinodelnyam-bystree-vyyti-na-rynok?utm_source=max&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: TG | VK | DZ | MAX | YT