Алексей Соловьёв назвал ресурсы и свободу винодела условиями для создания выдающегося вина
Алексей Соловьёв назвал ресурсы и свободу винодела условиями для создания выдающегося вина Высокий результат в виноделии требует сочетания профессионального мастерства, терруара, необходимых ресурсов и возможности винодела сосредоточиться непосредственно на производстве. Избыточная административная нагрузка способна отвлекать специалиста от основной работы, считает директор по развитию винного направления ИЛЦ «Белый мыс» Алексей Соловьёв. По его словам, сильные винодельческие проекты возникают в тех случаях, когда у профессионала есть необходимые условия для реализации выбранной концепции. «Должен быть мастер, которому дали необходимые возможности для работы. Когда винодела спрашивают: “Что тебе необходимо, чтобы создать великое вино?” — и действительно предоставляют всё необходимое, появляется пространство для результата», — рассказал Алексей Соловьёв. ➡️ Читать полную версию на сайте «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ»: 🔗 https://winemaking-today.ru/news/aleksey-solovyov-nazval-resursy-i-svobodu-vinodela-usloviyami-dlya-sozdaniya-vydayuschegosya-vina?utm_source=max&utm_medium=messenger&utm_campaign=regular 🌐 Все материалы: winemaking-today.ru «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» в удобном формате: TG | VK | DZ | MAX | YT