Тук-тук, это рум-сервис по пятницам – Локо Чимбали Шардоне и Карпаччо из копчёного лосо... — 17 июля 2026 г. в 10:22:05.274
Тук-тук, это рум-сервис по пятницам – Локо Чимбали Шардоне и Карпаччо из копчёного лосося, пожалуйста. Наше Шардоне не жирнит — у него холодный, минеральный, кислотный характер, поэтому жирная копчёная рыба уравновешивает его ☞ вино остаётся свежим. ▪ Тонко нарезаете холодный копчёный лосось, раскладываете на тарелке. ▪ Сбрызгиваете лимонным соком и оливковым маслом. ▪ Немного каперсов, тончайшие кольца сладкого красного лука. ▪ Свежемолотый чёрный перец, при желании — укроп. Если случится невероятное, и вы не допьете бутылку сегодня, смело закупоривайте ее и оставляйте остаток на утро субботы ☞ на второй день наше Шардоне раскрывается в тропические ноты и легкую ореховую карамель. Вкусной и веселой пятницы всем! #локочимбали_закуски #lococimbali_chardonnay