Чего еще вы не знали про виноград Кокур?
Чего еще вы не знали про виноград Кокур? ❖ По Крыму растёт свыше двадцати разных клонов Кокура — есть ещё родственные сорта Кокур красный и Кокур чёрный, которые часто путают с основным. ❖ В Судаке есть живые плодоносящие лозы Кокура старше 100 лет — пережившие и царей, и советскую власть, и всё остальное. ❖ Сегодня Кокур — чемпион России по площади среди белых аборигенных сортов страны по занимаемой площади. ❖ У Кокура целая россыпь синонимов: Сары кокур, Ешиль кокур, Беяз Кокур, Белый долгий, Бигас кокур, Кокур де Занте. ❖ Сегодня из Кокура делают почти любое вино — сталь, дубовые бочки, амфоры, выдержка на осадке и мезге — сухие, игристые, крепкие десертные, и даже оранжевые вина разной интенсивности. #lococimbali_kokur
21 просмотров