Наш «Царь» — Локо Чимбали Каберне Совиньон — это мощь, плотные танины, чёрная смородина...
Наш «Царь» — Локо Чимбали Каберне Совиньон — это мощь, плотные танины, чёрная смородина, чернослив, табак, тёмный шоколад. Такому вину нужна достойная компания на тарелке. Царская закусочная тарелка: ▪ Выдержанный твёрдый сыр — пармезан, выдержанный чеддер, гауда или пекориньо. ▪ Копчености — бастурма, хамон, сыровяленая колбаса. ▪ Дольки тёмного шоколада (от 70%, горький) + черносливины холодного копчения. ▪ Горсть грецких орехов и веточка розмарина для аромата. Шоколад закусывают так: кусочек в рот, дайте ему слегка подтаять на языке, и только потом глоток вина, пока во рту ещё остаётся шоколадная плёнка. Чернослив — так же неспешно: разжёвываете медленно, и уже на этом фоне делаете глоток. А еще можно завернуть черносливину в тонкий ломтик копчёностей перед тем как отправить в рот. #локо_закуски #lococimbali_cabernetsauvignon