Вионье даёт мало ягод, болеет мучнистой росой, требует точного момента сбора. После Вто...
Вионье даёт мало ягод, болеет мучнистой росой, требует точного момента сбора. После Второй Мировой войны виноделы выбирали сорта попроще и поурожайнее — зачем возиться с капризным виноградом, если рядом растёт что-то надёжнее. К середине 60-х винограда Вионье оставалось всего 8 гектаров на всей планете — исключительно в Кондриё на Роне. Спасли Вионье в 80-х австралийцы. К ним подключились Калифорния, Лангедок и остальной мир. Вионье выжил, и Крым — часть этого возрождения. Вино, которое едва не исчезло навсегда, теперь в вашем бокале. #lococimbali_viognier
183 просмотров