Праздник у главного 🍇 — 3 сентября 2026 г. в 15:10:01.016

Праздник у главного 🍇  Сегодня отмечается День винограда. Праздник пока малоизвестный, но повод весомый: свой день у главной ягоды виноделия.  И главной не только по сути, но и по закону.  В России вином может называться только продукция, произведенная в результате брожения свежего винограда или виноградного сусла. А теперь попробуем посчитать наши виноградники Чтобы назвать одну цифру, сначала договоримся, что считать. Плодоносящие или все, включая молодые? Считать площади, заложенные в этом году? А арендованные виноградники, урожай с которых тоже используем? На сегодня в распоряжении «Долины» 851 гектар плодоносящих виноградников — это 85 миллионов квадратных метров, засаженных виноградом. Но и эта цифра не дает полного представления.  Крупные винодельческие хозяйства берут виноградники в аренду и часть винограда закупают у других хозяйств. Поэтому площадь виноградников и площадь, с которой фактически поступает виноград на переработку, — не одно и то же. Вот и получается, что на вопрос «Сколько у вас виноградников?» одним числом не ответишь. Зато на вопрос, кто в виноделии главный, ответ очевиден — всё начинается с винограда 🍇