ГОТОВИМ ХВОРОСТ — 23 мая 2026 г. в 10:30:02.720
ГОТОВИМ ХВОРОСТ Хрустящее, воздушное лакомство из тонкого обжаренного теста, приготовленное по старинному домашнему рецепту. Легкий, нежный и посыпанный сахарной пудрой — именно такой, каким его делала мама. Ингредиенты: - 1 яйцо - 1 ст.л. сметаны - 1 ст.л. водки - 200 -220 г муки - Соль щепотка Приготовление: Для начала нужно: замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть пленкой и дать отдохнуть минут 15-20. Раскатать тонко (3 мм). Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д.. Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон . Обсушить на бумажном полотенце. Обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!