МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ — ПРОЩЕ УЖЕ НЕ БЫВАЕТ! 😍 — 22 июня 2026 г. в 12:25:44.477
МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ — ПРОЩЕ УЖЕ НЕ БЫВАЕТ! 😍 СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ: НЕЖНАЯ КАРТОШКА, СОЧНЫЙ ФАРШ И РУМЯНАЯ КОРОЧКА. ГОТОВИТСЯ БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ, ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ — КАК ИЗ ХОРОШЕЙ ПЕКАРНИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ УЖИНА, КОГДА ХОЧЕТСЯ НАКОРМИТЬ ВСЕХ ВКУСНО И БЕЗ СУЕТЫ 🔥🥧 МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 2 стакана ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Мука — 2,5–3 стакана (сколько возьмёт тесто) НАЧИНКА: ✅ Фарш — 500 г ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить кефир, сметану, яйца, соль и соду. Перемешать до однородности. 2. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и оставить на 15 минут. 3. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности. Смешать с сырым фаршем, посолить и поперчить. 4. Картофель нарезать очень тонкими ломтиками или натереть на крупной тёрке. Посолить и поперчить. 5. Тесто разделить на две части: 2/3 и 1/3. Большую часть раскатать и выложить в смазанную форму, сформировать бортики. 6. Выложить слой картофеля, затем фарш с луком. 7. Раскатать оставшееся тесто, накрыть пирог, защипнуть края. 8. Смазать верх желтком. Выпекать при 180°C 40–50 минут до румяной корочки. 9. Готовый пирог слегка остудить в форме и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!