Мясо по-французски — 8 сентября 2026 г. в 09:30:02.799
Мясо по-французски Сытное и очень домашнее блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Нежное мясо, ароматная картошечка и румяная сырная корочка - сочетание, которое всегда получается вкусным Вот что понадобится: ● Свинина (корейка) - 700 г. ● Картофель - 700 г. ● Твердый сыр - 200 г. ● Сметана или майонез - 2 ст. л. ● Чеснок - 1 зубчик. ● Соль - по вкусу. ● Черный перец - по вкусу. ● Растительное масло - для смазывания. Приготовление: 1. Свинину нарежьте порционными кусочками толщиной примерно 1,5-2 см и хорошо отбейте с двух сторон. 2. Посолите и поперчите мясо. 3. Картофель нарежьте кружочками, немного посолите и перемешайте с небольшим количеством масла. 4. Форму или противень смажьте маслом. Первым слоем выложите картофель, сверху разместите отбитые кусочки мяса. 5. Сметану смешайте с измельченным чесноком и равномерно смажьте мясо сверху. 6. Отправьте блюдо в разогретую до 200°C духовку примерно на 50 минут. 7. За 5-10 минут до окончания приготовления посыпьте сверху натертым на крупной терке сыром и верните в духовку до появления аппетитной корочки. Вот и готов вкусный, ароматный и сытный ужин для всей семьи Приятного аппетита!