🍎 Нежный яблочный пирог на кефире с манкой — 7 сентября 2026 г. в 06:08:21.843
🍎 Нежный яблочный пирог на кефире с манкой Очень простой домашний пирог с яблоками, который получается мягким, ароматным и невероятно нежным. Манка делает структуру особенно приятной, а яблоки добавляют сочность и вкус лета. Вот что понадобится: ● Кефир - 250 мл. ● Сода - 1 ч. л. без горки. ● Сахар - 180-200 г. (по вкусу). ● Манная крупа - 170 г. ● Мука - 130 г. ● Соль - щепотка. ● Ванильный сахар - 1 ч. л. ● Сливочное масло - 100 г. ● Яблоки - 500 г. Приготовление: 1. В миске соедините кефир с содой и оставьте на 5 минут, чтобы началась реакция. 2. Добавьте сахар, манную крупу, муку, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до однородности. 3. Введите размягченное сливочное масло и снова перемешайте. 4. Оставьте тесто примерно на 20-30 минут, чтобы манка набухла и пирог получился более нежным. 5. Яблоки нарежьте небольшими кубиками, добавьте в тесто и аккуратно перемешайте. 6. Переложите массу в форму для выпечки (диаметр около 26 см). 7. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 50 минут. 8. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Получается мягкий, ароматный и очень уютный яблочный пирог, который идеально подходит к чаю 🍏🥧 Приятного аппетита!