1⃣ Оливье 🥗 — 15 сентября 2026 г. в 07:16:01.508
1⃣ Оливье 🥗 Нежный, сытный, с идеальным балансом вкусов — тот самый, из детства. Ингредиенты: 🥔 Картофель — 4 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🥒 Огурцы солёные — 3 шт. 🍗 Куриное филе или ветчина — 300 г 🌽 Горошек консервированный — 1 банка 🥚 Яйца — 4 шт. 🥄 Майонез — 150 г 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Очистить. 2. Все ингредиенты нарезать одинаковым мелким кубиком. 3. Смешать в большой миске, добавить горошек, майонез, соль и перец. Аккуратно перемешать. 2⃣ Сельдь под шубой 🧅 Слоёная классика с ярким свекольным акцентом и мягкой текстурой. Ингредиенты: 🐟 Сельдь солёная (филе) — 300 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🍠 Свёкла — 2 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥚 Яйца — 3 шт. 🥄 Майонез — 200 г Приготовление: 1. Овощи и яйца отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. 2. Сельдь и лук мелко нарезать. 3. Выкладывать слоями: картофель → селёдка с луком → морковь → яйца → свёкла. Каждый слой промазывать майонезом. Дать пропитаться 4–6 часов. 3⃣ Мимоза 🐟 Воздушный слоёный салат с нежной текстурой и золотистой «шапкой». Ингредиенты: 🥫 Рыбные консервы (сайра или тунец) — 1 банка 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🥚 Яйца — 4 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥄 Майонез — 150 г 🌿 Зелень для украшения — по желанию Приготовление: 1. Картофель, морковь и яйца отварить. Отделить белки от желтков. Всё натереть по отдельности. 2. Рыбу размять вилкой. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком. 3. Выкладывать слоями: рыба → лук → белки → морковь → картофель. Каждый слой промазывать майонезом. Верх щедро посыпать натёртыми желтками. Дать пропитаться 3–4 часа. Приятного аппетита! 💛