В
Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда
Еда и рецепты · 8 июля 2026 г.
История еды: Поке
История еды: Поке Поке родился на Гавайях. Местные рыбаки нарезали свежий улов кусочками, добавляли морскую соль, водоросли и ореховую приправу inamona. Получалась простая, свежая и очень честная еда: рыба, море и немного вкуса сверху. Позже в поке появились соевый соус, кунжутное масло, лук, рис, авокадо и другие добавки. Так традиционная гавайская закуска превратилась в полноценное блюдо, которое теперь любят по всему миру. Вкус | #Поке
75 просмотров