Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда
Канал182 подписчиков228 публикаций
Описание ресурса
Гастрономический канал Вкус. Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами. Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Последние посты
Лента канала- Кухня Северной Осетии Тонкое тесто, много начинки и горячее сливочное масло сверху. Так выглядит блюдо, которое стало гастрономическим символом Северной Осетии. У каждого пирога свое название. Уалибах готовят с осетинским сыром, фыдджын с мясом, картофджын с картофелем и сыром, цахараджын со свекол…6 авг. 2026 г., 13:307
- Le Nid, Франция На 32-м этаже башни Бретань в Нанте находилось Le Nid, что переводится как «Гнездо». Центром пространства стала огромная белая птица, одновременно похожая на цаплю и аиста. Ее длинное тело использовали как барную стойку, а столы и кресла были сделаны в форме крупных яиц. Проект соз…+16 авг. 2026 г., 08:3011
- Умами без магии: какие продукты делают вкус глубже Умами называют насыщенный, объёмный вкус, который делает еду более выразительной. Его особенно много в выдержанном пармезане, грибах, спелых томатах, соевом соусе, мисо и анчоусах. Поэтому немного пармезана делает пасту ярче, ложка мисо усиливает …5 авг. 2026 г., 13:2219
- Памятник ложке в Миннесоте В Саду скульптур Миннеаполиса находится огромная ложка с красной вишней. Работа называется Spoonbridge and Cherry, что можно перевести как «Мост-ложка и вишня». Скульптуру создали Клас Олденбург и Косье ван Брюгген. Ее установили в 1988 году, к открытию обновленного сада.…5 авг. 2026 г., 07:0023
- Продукт недели: Вьё Булонь Вьё Булонь производят на севере Франции из коровьего молока. Во время созревания его корку промывают пивом. Именно этот процесс создает интенсивный и очень узнаваемый аромат. В начале 2000-х сыр участвовал в исследовании британского Крэнфилдского университета. Его оценива…4 авг. 2026 г., 11:3423
- - Сколько вам шоколада?
- ДА.
Вкус | #Шоколад4 авг. 2026 г., 07:3027
Подписчики
182
Публикации
228
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
3 июня 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
8
публикаций
За 30 дней
38
публикаций
Просмотров за 90 дней
7 016
Ср. просмотров на пост
79
Пик активности: 6 августа 2026 г.Фото: 71Видео: 18