Салат с запечёнными перцами
Салат с запечёнными перцами Ингредиенты: * 4 болгарских перца * 50 гр маслин * 100 гр сыра брынза * 25 гр петрушки * зубчик чеснока * 1 небольшая луковица * растительное масло 1. Перцы запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут 2. После запекания переложите перцы в миску и накройте пищевой пленкой, дайте перцам остыть 15 минут, так кожица легче отойдет от перца 3. Очистите перец от кожицы и нарежьте соломкой 4. Чтобы замариновать лук, смешайте 100 мл воды и 2 столовые ложки 9% уксуса, залейте лук, нарезанный полукольцами и оставьте на 15 минут 5. В салат добавьте маслины, сыр, петрушку, маринованный лук и натертый чеснок 6. Посолите и заправьте растительным маслом, перемешайте и салат готов #вкус_жизни_салаты
795 просмотров