Отличный вариант десерта - клубничный тирамису 🍓
Отличный вариант десерта - клубничный тирамису 🍓 Для сиропа: ⏺️Клубника ~150 гр ⏺️Сахар 1 ст.ложка Для крема: ⏺️50-60 гр сливок 33% жирности ⏺️150 гр творожного сыра ⏺️25-30 грамм сахарной пудры ✅В клубнику добавляем сахар и измельчаем блендером до однородной массы. ✅Для крема смешиваем все ингредиенты миксером (сливки должны быть холодными). Крем можно выложить с помощью кондитерского мешка, либо ложкой. ✅Савоярди обмакиваем со всех сторон в клубничной массе и выкладываем первым слоем в форму. ✅Сверху выкладываем слой крема и распределяем лопаткой. Повторяем шаги еще раз: слой клубничного печенья и еще слой крема. ✅Отправляем тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы печенье успело пропитаться ( в идеале оставить на ночь). Можно украсить свежей клубникой и листиками мяты☘️ #вкус_жизни_десерты