Дважды запеченный картофель
Дважды запеченный картофель Ингредиенты: ⏺️2 больших картофеля ⏺️1/3 стакана молока ⏺️1/2 стакана тертого сыра ⏺️20 г сливочного масла ⏺️2 ст.л сметаны ⏺️4 ломтика бекона ⏺️Сушеный чеснок ⏺️Черный перец ⏺️Оливковое масло ⏺️Зеленый лук ⏺️Соль ✅Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем. Проткнуть вилкой со всех сторон. Обильно смазать оливковым маслом, обсыпать солью. Отправить в духовку на 200 гр. на 1 час (зависит от размера). ✅Обжарить бекон на сковороде до золотистости. ✅Вынуть мякоть ложкой из каждой картофелины, как показано на видео. К мякоти добавить молоко, масло и сметану, сделать пюре. Добавить нарезанный бекон, лук, сыр, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешать до однородности. ✅Заполнить картофельные лодочки получившимся пюре, а сверху натереть еще немного сыра. Выпекать все это в духовке еще 15 минут при температуре 175 гр. ✅Украсить сметаной, луком и беконом. #вкус_жизни_основные_блюда