🥔 Мясные котлеты с морковной начинкой и картофельной корочкой 🍠
🥔 Мясные котлеты с морковной начинкой и картофельной корочкой 🍠 Ингредиенты: - Мясной фарш (свинина+говядина) — 500 г 🍖 - Морковь — 2 шт. (150 г) 🥕 - Картофель — 3 шт. (400 г) 🍠 - Луковица — 1 шт. (70 г) 🥗 - Яйцо — 1 шт. 🍳 - Чеснок — 2 зубчика 🧄 - Молоко — 50 мл ☁️ - Панировочные сухари — 3 ст.л. 🍞 - Соль — 1 ч.л. 🧂 - Чёрный перец — 0,5 ч.л. 🌰 - Растительное масло — для жарки и смазывания формы 🧴 - Свежая зелень — по желанию 🌿 Приготовление: 1. Натрите картофель и морковь, лук мелко нарежьте. 🥕 2. Смешайте фарш с луком, яйцом, молоком, сухарями, солью и перцем. 🍖 3. Из фарша сформируйте лепёшки, внутрь поместите начинку из картофеля и моркови. 🥔 4. Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки. 🥔 5. Выложите котлеты в форму, смазанную маслом, запекайте при 180°C 20-25 минут. 🍽 6. Посыпьте свежей зеленью перед подачей. 🌿 Приятного аппетита! 🍽