🥜 Гороховая каша с курицей: сытно и просто🐔 — 8 июля 2026 г. в 14:01:11.806
🥜 Гороховая каша с курицей: сытно и просто🐔 Собираем ингредиенты — и готовим уютное блюдо! 🍽️ Ингредиенты - 🥜 Горох сухой колотый — 300 г; - 🐔 Куриное филе — 150 г; - 🧅 Репчатый лук — 1 шт.; - 🥕 Морковь — 1 шт.; - 🧈 Подсолнечное масло — 30 мл; - 🧂 Соль — по вкусу; - 🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу. Как готовить? 🔪 1. 💧 Замочите горох. Тщательно промойте, залейте холодной водой и оставьте набухать на 3–4 часа (или на ночь). 2. 🥄 Сварите горох. Слейте воду, переложите горох в кастрюлю, залейте свежей водой, доведите до кипения. Убавьте огонь, снимите пену и варите до мягкости (примерно 1–1,5 часа), подливая воду при необходимости. 3. 🍳 Приготовьте курицу с овощами. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной тёрке. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте ещё 5–7 минут. 4. 🐔 Добавьте куриное филе. Нарежьте филе кусочками, отправьте к овощам, посолите, поперчите и тушите 8–10 минут до готовности. 5. 🥣 Соедините ингредиенты. Переложите обжаренную курицу с овощами в кастрюлю с горохом, перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, прогрейте 5–10 минут. 6. 🕐 Дайте настояться. Накройте крышкой и дайте каше постоять 5–10 минут — так вкусы лучше раскроются. Подаём! 🍽️ Разложите кашу по тарелкам, украсьте свежей зеленью (по желанию). Подавайте горячей — идеально для уютного обеда или ужина! 😋