🥦 Брокколи, запечённая с курицей — вкусно, полезно и очень уютно! 😍
🥦 Брокколи, запечённая с курицей — вкусно, полезно и очень уютно! 😍 🛒 Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. 🥦 Куриное филе — 200 г 🍗 Молоко — 300 мл 🥛 Яйцо — 2 шт. 🥚 Сыр российский — 100 г 🧀 Соль — по вкусу 🧂 Чёрный молотый перец — по вкусу 🌶️ Оливковое масло — для жарки 🫙 👩🍳 Приготовление: 1. Брокколи промойте и разберите на соцветия. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2–3 минуты — так капуста сохранит и вкус, и хруст. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. 💧 2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки (примерно 5–7 минут). Посолите и поперчите по вкусу. 🍳 3. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите в неё сначала брокколи, а сверху — курицу. Распределите равномерно. 🥄 4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и перца. Всыпьте половину тёртого сыра и перемешайте — это будет нежная заливка. 🥣 5. Залейте брокколи с курицей яично‑молочной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром — он превратится в аппетитную золотистую корочку. 🧀✨ 6. Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут, пока заливка не схватится, а сыр не подрумянится. 🕒🔥 😋 Готово! Подавайте блюдо горячим — оно отлично сочетается со свежей зеленью или лёгким салатом. Приятного аппетита! 🎉🍽️