🥟 ОБЫЧНЫЕ ВАРЕНИКИ? НЕТ. ЭТОТ СОУС МЕНЯЕТ ВСЁ! 🤎
🥟 ОБЫЧНЫЕ ВАРЕНИКИ? НЕТ. ЭТОТ СОУС МЕНЯЕТ ВСЁ! 🤎 Сочные мясные вареники в нежном сливочно-грибном соусе — это нужно попробовать! 😍 🥟 Тесто: 500 г муки, 170 мл кефира, 70–100 мл тёплой воды, 1,5 ст. л. масла, ½ ч. л. соли. 🥩 Начинка: 500 г отварного мяса, 1 луковица, 25 г сливочного масла, соль, перец. 🍄 Соус: 250 г шампиньонов, 200 мл сливок 30%, 25 г масла, 30 г пармезана. Замесить тесто, оставить на 20 минут. Мясо измельчить, смешать с обжаренным луком. Слепить вареники и отварить 3–4 минуты после всплытия. Грибы хорошо подрумянить, добавить масло и сливки, прогреть и вмешать пармезан. Выложить горячие вареники на соус — и наслаждаться! 🤎 💾 Сохраняйте рецепт! А вы за сметану или грибной соус? 👇 #вареники
260 просмотров