🍄 Маринованные шампиньоны с горчицей и укропом
🍄 Маринованные шампиньоны с горчицей и укропом 🛒 Ингредиенты: 🍄 Мелкие шампиньоны — 700 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Укроп — небольшой пучок 🌾 Зернистая горчица — 1 ст. л. 💧 Вода — 250 мл 🍎 Уксус 5% — 100 мл 🫒 Растительное масло — 3 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌶️ Перец горошком — 8 шт. 🌿 Лавровый лист — 2 шт. 👩🍳 Приготовление: Шампиньоны промойте. Крупные разрежьте пополам, мелкие оставьте целыми. В кастрюле соедините воду, уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведите до кипения. Добавьте грибы и варите 6–8 минут. Снимите с огня, вмешайте горчицу, масло и нарезанный чеснок. Переложите грибы вместе с маринадом в чистую банку. Остудите, добавьте укроп и поставьте в холодильник минимум на 8–12 часов. Храните эту закуску только в холодильнике. ✨ Секрет: самые вкусные здесь именно маленькие шампиньоны — они остаются плотными, сочными и красиво смотрятся целиком. #маринованныегрибы #шампиньоны #грибнаязакуска #маринованныешампиньоны