Пирог «Лазанья» 🥮
Пирог «Лазанья» 🥮 Представьте, как ароматная лазанья, запеченная в форме пирога, радует вас и ваших гостей на вечернем столе! 📝 Ингредиенты: • листы для лазаньи — 10 шт. • говяжий фарш — 500 г • томатная паста — по вкусу • тёртый сыр — по вкусу • соль, перец — по вкусу Для соуса бешамель: • сливочное масло — 30 г • мука — 30 г • молоко — 300 мл • соль • чёрный перец • мускатный орех 🔥 Приготовление: 1. Листы лазаньи заранее отвариваем по инструкции на упаковке. 2. Для бешамеля растапливаем сливочное масло в сотейнике, добавляем муку и обжариваем 1–2 минуты. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая. Доводим до кипения и варим до загустения. Добавляем соль, перец и немного мускатного ореха. 3. Фарш обжариваем на сковороде до готовности, добавляем томатную пасту, соль и перец. 4. Собираем пирог: выкладываем листы лазаньи, затем фарш, бешамель и сыр. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. 5. Закрываем пирог листами лазаньи, сверху ещё раз смазываем бешамелем и щедро посыпаем сыром. 6. Запекаем при 185°C около 35 минут до румяной сырной корочки 🧀 Подавайте этот пирог горячим, и каждый кусочек станет настоящим праздником вкуса! Вкусная кухня