🥚 Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой
🥚 Яичные рулеты с творожным сыром и красной рыбой #закуска #перекус #20мин 🕒 Время приготовления ~20 мин Порции: 2 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 4 шт. 🟠 Картофельный крахмал — 20 г 🟠 Сметана — 40 г 🟠 Соль, перец — по вкусу 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Творожный сыр — 250 г 🟠 Красная слабосолёная рыба — 200 г 🟠 Растительное масло — 1 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Взбейте яйца с крахмалом, 20 г сметаны, солью и перцем до однородной массы. 2. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выпеките 2 яичных блинчика, обжаривая с двух сторон до золотистой корочки. 3. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с творожным сыром, оставшейся сметаной, солью и перцем. 4. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. 5. Смажьте блинчик сырной массой, выложите рыбу с одного края и аккуратно сверните рулетом. 6. Повторите со вторым блинчиком. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲