🥬 Капустные стейки с фаршем и шампиньонами
🥬 Капустные стейки с фаршем и шампиньонами #обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Капуста — 1 кочан 🟠 Фарш — 500 г 🟠 Шампиньоны — 200 г 🟠 Твёрдый сыр или тофу — 100 г Для ароматного масла: 🟠 Оливковое масло — 3–4 ст. л. 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Укроп — 1 ч. л. 🟠 Куркума — 1 ч. л. 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Капусту нарезать на стейки толщиной около 2–3 см и выложить на противень. 2. Смешать оливковое масло с измельчённым чесноком, укропом, куркумой и солью. Смазать капустные стейки ароматным маслом. 3. Сверху равномерно выложить фарш, затем добавить нарезанные шампиньоны. 4. Посыпать тёртым сыром или разложить сверху небольшие кубики тофу. 5. Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, до готовности фарша и мягкости капусты. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲