🍪 Печенье «Зебра»
🍪 Печенье «Зебра» #выпечка #25мин 🕒 Время приготовления ~25 мин Порции: 8–10 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Сахарная пудра — 150 г 🟠 Сливочное масло — 170 г 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Растительное масло — 1,5 ст. л. 🟠 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🟠 Ванильный сахар — 1 пакетик 🟠 Соль — щепотка 🟠 Мука — 310 г 🟠 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🟠 Какао — 1 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой. Добавьте ванильный сахар и соль. 2. Введите яйцо и растительное масло, перемешайте до однородности. 3. Постепенно всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто. 4. Разделите тесто на две части: примерно ⅔ и ⅓. В меньшую часть добавьте какао, в большую — кукурузный крахмал. Хорошо вымесите обе части отдельно. 5. Светлое тесто разделите на 8 частей, шоколадное — на 7 частей. Скатайте из каждой части тонкие жгутики. 6. Выкладывайте жгутики поочерёдно друг на друга, чередуя цвета. Сформируйте плотную «колбаску» и уберите в морозильную камеру на 20–30 минут. 7. Нарежьте заготовку кружочками толщиной около 1 см и выложите на противень, застеленный пергаментом. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут до лёгкого золотистого оттенка. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲