🌶️ Паста арабьята — острая итальянская классика
🌶️ Паста арабьята — острая итальянская классика #обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Пенне — 400 г 🟠 Помидоры в собственном соку — 600 г 🟠 Пармезан — 30 г 🟠 Перец чили — 2 шт. 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Оливковое масло — 6 ст. л. 🟠 Базилик — 4 веточки 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Перец чили тонко нарезать, чеснок измельчить. Листья базилика отделить от веточек. 2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Добавить чили и чеснок, обжаривать 1 минуту. Затем добавить базилик и готовить ещё 1 минуту. 3. Выложить помидоры в собственном соку и хорошо перемешать. 4. Посолить и тушить соус на небольшом огне около 10 минут, пока он не загустеет. 5. Пармезан натереть на мелкой тёрке. 6. Пенне отварить до готовности в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг. 7. Смешать пасту с горячим соусом. При подаче посыпать тёртым пармезаном. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲