Торт "Золотой ключик" с орешками и шоколадной глазурью.
Торт "Золотой ключик" с орешками и шоколадной глазурью. Для коржей: 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 ч.л.соды, 200 гр. сливочного масла, 100 гр.сметаны, 500 гр.муки. Взбить яйца с сахаром, добавить размягчённое сливочное масло, щепотку соли и перемешать. Всыпать муку и соду, замесить тесто. Разделить тесто на несколько коржей, выпекать каждый около 7 минут. Крем: 1 банка варёной сгущенки, 200гр. сливочного масла, 400 гр.сметаны, ванилин, измельчённые орехи. Для крема взбить мягкое масло, добавить сгущённое молоко и сметану, взбить, всыпать в крем измельчённые орехи. Глазурь: 4 ст.л. какао, 4 ст.л. молока, 4 ст.л. сахара, 100гр. сливочного масла. В кастрюлю поместить молоко, сливочное масло и сахар. Поставить на средний огонь. Массу мешать, пока сахар раствориться. Всыпать какао и интенсивно размешать чтоб не было комочков. Варим до загустения массы. Собрать торт. Промазать коржи кремом, верхний слой залить глазурью. Приятного аппетита 😊 #тортзолотойключик #вкусноипросто