🥔 Хрустящие треугольники с картошкой и сыром
🥔 Хрустящие треугольники с картошкой и сыром Нежная картофельная начинка с зеленью, тянущийся сыр и аппетитная золотистая корочка! 😍 Просто, сытно и невероятно вкусно. 🛒 Ингредиенты: Для начинки: · Картофель — 10–12 шт. · Сливочное масло — небольшой кусочек · Молоко — 150 мл · Зелёный лук — по вкусу · Укроп — по вкусу · Петрушка — по вкусу · Соль — по вкусу · Чёрный молотый перец — по вкусу Для треугольников: · Листы лазаньи — по необходимости · Сыр сулугуни — 160–170 г · Яйцо — 1 шт. для смазывания 👩🍳 Приготовление: 🥔 Очистите картофель, нарежьте крупными кусочками и отварите в подсоленной воде до мягкости. 🧈 Слейте воду, добавьте сливочное масло и тёплое молоко. Разомните картофель в нежное пюре. 🌿 Мелко нарежьте зелёный лук, укроп и петрушку. Добавьте в пюре вместе с чёрным перцем и хорошо перемешайте. 🧀 Сулугуни натрите на крупной тёрке. 🍝 Листы лазаньи подготовьте согласно инструкции на упаковке, чтобы они стали мягкими и податливыми. 🥟 Выложите на каждый лист немного картофельной начинки, добавьте тёртый сыр и сложите треугольником, плотно закрывая края. 🥚 Переложите треугольники на противень с пергаментом и смажьте взбитым яйцом. 🔥 Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 10 минут, пока поверхность не станет золотистой, а сыр внутри не расплавится. 🤤 Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом! Снаружи румяная корочка, а внутри — нежная картошечка с ароматной зеленью и расплавленным сыром. Настоящее объедение! ❤️ #рецепт #картошка #сыр #закуска #перекус Еда на ура!🌯