🥓 Густой сливочный суп с беконом и картофелем
🥓 Густой сливочный суп с беконом и картофелем Невероятно нежный, ароматный и сытный суп, который готовится всего за 20 минут! 😍 Хрустящий бекон, мягкая картошечка и насыщенный сливочный вкус — настоящее объедение! 🛒 Ингредиенты: · Бекон — 10 ломтиков · Репчатый лук — 1 шт. · Картофель — 3 средние шт. · Сливочное масло — 10 г · Мука — 1 ст. л. с горкой · Молоко — 120–140 мл · Вода или бульон — 200 мл (при необходимости больше) · Соль — до 1 ч. л., по вкусу · Чёрный молотый перец — ⅓ ч. л. · Паприка — 1 ч. л. 👨🍳 Приготовление: 🥓 1. Обжариваем бекон. Нарежьте бекон небольшими кусочками, а лук — мелкими кубиками. Обжарьте вместе на сильном огне до золотистости. 🧈 2. Делаем сливочную основу. Добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до среднего. Всыпьте муку и хорошо перемешайте, прогревая около минуты. 🥛 3. Добавляем жидкость. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавьте воду или бульон. 🥔 4. Варим картофель. Нарежьте картофель небольшими кубиками и отправьте в суп. Добавьте паприку, чёрный перец и немного соли. 🔥 5. Доводим до готовности. Варите на умеренном огне примерно 12–15 минут, пока картофель не станет мягким, а суп — густым и кремовым. Периодически помешивайте. Если суп получился слишком густым, добавьте ещё немного горячей воды или бульона. ❤️ Подавайте горячим! Сливочный, насыщенный и очень уютный суп, который захочется приготовить снова. 🤤 #рецепт #суп #обед #ужин #бекон #картофель Еда на ура!🌯