Сдобный калач 🤔 — 25 мая 2026 г. в 16:07:00.051
Сдобный калач 🤔 Ингредиенты: - молоко 250 мл - яйца 3 шт. - дрожжи прессованные 30 г - мука 650 г - сахар 50 г - маргарин 50 г - соль по вкусу - мак и кунжут по вкусу Приготовление: 1. Добавьте в тёплое молоко дрожжи, сахар и соль. Перемешайте и всыпьте часть муки. 2. Влейте в массу 2 взбитых яйца и всыпьте оставшуюся муку. В конце замеса теста добавьте размягчённый маргарин. 3. Готовое тесто оставьте на 3–4 часа. В процессе расстойки сделайте 1–2 обминки. 4. Сформируйте из теста калачи. Окуните изделия во взбитое яйцо, затем украсьте маком и кунжутом. 5. Оставьте заготовки на 20 минут. 6. Выпекайте калачи 15 минут при 180 ℃. Приятного аппетита! Вспоминайте вкус детства вместе с нами! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте по советским рецептам!