Печень, жаренная со свининой 😍
Печень, жаренная со свининой 😍 Ингредиенты (на 2 порции): - свинина 120 г - свиная печень 70 г - лук 70 г - маргарин или сливочное масло 50 г - соль и перец по вкусу - зелень по вкусу Гарнир: - картофель 450 г - растительное масло 50 мл - соль по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо и печень брусками, а лук – соломкой. 2. Обжарьте свинину до румяной корочки. Отдельно обжарьте печень. 3. Лук обжарьте до полупрозрачного состояния. 4. Соедините мясо, печень и лук. Прогревайте 5–10 минут. Затем добавьте соль и перец. 5. Картофель нарежьте брусками и обжарьте на растительном масле. 6. Подавайте мясо с картофелем и зеленью. Приятного аппетита! Вкусные и простые блюда на каждый день! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте как в Советском Союзе!