Курица в кляре 🍗 — 23 апреля 2026 г. в 16:07:00.902
Курица в кляре 🍗 Ингредиенты: - куриное филе 250 г - яйцо 1 шт. - сахар 10 г - молоко 100 мл - мука 200 г - растительное масло 300 мл - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте соль, перец и немного масла. Уберите в холодильник на 20 минут. 2. Для кляра отделите белок от желтка. Белок охладите. Желток соедините с солью, сахаром и молоком. 3. Постепенно добавьте в тесто муку и перемешайте. Оставьте на 20 минут. Затем добавьте в кляр взбитый белок. 4. Окуните кусочки птицы в кляр и обжарьте во фритюре. Затем поставьте в духовку, разогретую до 160°C, на 5–7 минут. Приятного аппетита! Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию по СССР! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!