Корейские пирожки «Пянсе» 🥟 — 2 мая 2026 г. в 16:10:01.233
Корейские пирожки «Пянсе» 🥟 Ингредиенты: Для теста: - мука 340 г - вода 150 мл - дрожжи 5 г - соль 5 г - сахар 5 г - растительное масло 20 мл Для начинки: - фарш 150 г - капуста 300 г - лук 60 г - зелень 15 г - сушёный базилик, паприка, перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Добавьте в тёплую воду дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте на 40 минут. 2. Для начинки измельчите лук и обжарьте на растительном масле. 3. Нашинкуйте капусту, посолите и разомните руками. Соедините с луком и тушите 15 минут. 4. Охладите овощи. Добавьте зелень, фарш и специи. 5. Раскатайте из теста лепёшки, выложите начинку и сформируйте пирожки. 6. Готовьте пянсе на пару в течение 50 минут. При подаче можно полить сливочным маслом и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! Раньше было вкуснее! Согласны? Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте блюда из советского прошлого!