Керченская уха 🍲 — 6 июля 2026 г. в 13:06:01.163
Керченская уха 🍲 Ингредиенты: - рыбное филе с кожей 300 г - репчатый лук 100 г - морковь 100 г - картофель 400 г - сливочное масло 20 г - лавровый лист 2 шт. - перец горошком по вкусу - соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. Измельчите лук и морковь. 2. Поместите лук в горячую воду. Как только закипит, добавьте морковь. Варите 5 минут. 3. Нарежьте картофель и поместите в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 7 минут. 4. Добавьте в суп нарезанную на кусочки рыбу, перец горошком, лавровый лист и доведите до кипения. Затем варите на слабом огне 7–10 минут. 5. Всыпьте в суп соль и перец. Добавьте часть зелени и сливочное масло. 6. Доведите до кипения и настаивайте 30 минут. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита! Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию по СССР! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!