Уральская окрошка 👩🍳 — 3 июля 2026 г. в 13:13:00.571
Уральская окрошка 👩🍳 Ингредиенты: - квашеная капуста 200 г - варёная говядина 350 г - квас 600 мл - огурец 200 г - картофель 250 г - варёная морковь 60 г - варёные яйца 2 шт. - зелёный лук 100 г - горчица 4 г - сахар 10 г - укроп 10 г - сметана 60 г - соль по вкусу Приготовление: 1. Измельчите огурец, варёный картофель, морковь, капусту и мясо. 2. Нарежьте лук, посыпьте солью и слегка придавите ложкой. 3. Белок отделите от желтков и измельчите. 4. Для заправки измельчите желток, добавьте соль, сахар, горчицу, немного кваса и перемешайте. 5. Соедините овощи, белок и мясо, добавьте заправку и квас. 6. Подавайте с варёным яйцом, сметаной и укропом. Приятного аппетита! Советские рецепты, с которыми справится даже начинающая хозяйка! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу»!