Борщ ❤️ — 25 апреля 2026 г. в 16:10:01.378
Борщ ❤️ Ингредиенты: - варёная свёкла 210 г - свежая капуста 100 г - картофель 140 г - морковь 50 г - лук 50 г - бульон 800 мл - варёная говядина 120 г - томатное пюре 30 г - 3 %-ный уксус 16 мл - растительное масло 20 мл - соль 5 г - сахар 10 г - чёрный перец 1 г - лавровый лист 1 шт. - зелень 15 г - сметана 20 г Приготовление: 1. Нарежьте соломкой лук и морковь. 2. Поместите лук в сковороду и обжарьте до полупрозрачности. Затем добавьте морковь и жарьте до мягкости. 3. Нарежьте варёную свёклу. Добавьте томатное пюре, уксус, часть бульона и тушите 15 минут. 4. В кипящий бульон поместите нарезанный картофель. Как только суп снова закипит, добавьте нашинкованную капусту и варёное мясо. 5. Когда суп снова закипит, добавьте лук и морковь. Варите 10 минут. 6. Добавьте соль, лавровый лист, перец, сахар и свёклу. Перемешайте, прогрейте и уберите суп с огня. 7. Подавайте борщ со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Ещё больше рецептов любимых советских блюд – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!