ВП

Вкусно Просто. Рецепты на каждый день.

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Суп с фрикадельками классический – сытный, наваристый и самый вкусный!

🍲 Суп с фрикадельками классический – сытный, наваристый и самый вкусный! Ингредиенты (на 6 порций): • Вода – 2,5 л • Рис – 125 г • Картофель – 4 шт. (небольшие) • Морковь – 1 шт. • Лавровый лист – 2 шт. • Соль, зелень – по вкусу Для фрикаделек: • Говяжий фарш (или любой другой) – 400 г • Лук репчатый – 1 шт. • Манка – 1 ст. л. • Перец чёрный – по вкусу • Соль – по вкусу Как приготовить (всего 40 минут): В кастрюле доведите воду до кипения. Лук для фрикаделек мелко нарежьте или натрите на тёрке, смешайте с фаршем, манкой, солью и перцем. Хорошо вымешайте и сформируйте небольшие шарики. Опустите фрикадельки в кипящую воду, варите 5–7 минут, снимая пену. Картофель нарежьте кубиками, морковь – кружочками, добавьте в суп. Варите 10–15 минут. Добавьте рис и лавровый лист, варите ещё 10 минут до готовности риса и картофеля. Посолите по вкусу, добавьте зелень и дайте настояться 5–10 минут. Подавайте горячим – со сметаной и свежим хлебом. Очень сытно и ароматно! 🔥 Совет: Фрикадельки можно заморозить заранее – тогда суп готовится ещё быстрее. Для более насыщенного бульона обжарьте морковь и лук перед добавлением. 🍲 Вы любите суп с фрикадельками или предпочитаете другие первые блюда? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться