🍖 ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ, ОТ КОТОРОЙ НЕ ОТОРВАТЬСЯ!
🍖 ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ, ОТ КОТОРОЙ НЕ ОТОРВАТЬСЯ! Признавайтесь, кто не любит печень из-за сухости? Сегодня этот миф разлетается в пух и прах! Готовим сочную печень в хрустящем беконе с медово-соевым маринадом. Пальчики оближешь, даже если вы раньше были не в восторге от субпродуктов 😉 🔥 Нам понадобится: • Печень (говяжья или куриная) — 500 г • Бекон тонкими ломтиками — 200 г Для маринада (все смешать в миске): • Соевый соус — 4 ст.л. • Мед — 1 ст.л. (жидкий) • Чеснок — 2 зубчика (выдавить) • Соль — щепотка (не пересолите, соус соленый!) • Кориандр молотый — ½ ч.л. • Имбирь молотый — ½ ч.л. • Розмарин — пара щепоток (или веточка свежего) Приготовление: 1. Печень нарезаем порционными кусочками (как на стейки), обсушиваем бумажным полотенцем. 2. Заливаем маринадом, перемешиваем и оставляем на 30–40 минут (можно на 2 часа в холодильнике — будет еще сочнее). 3. Каждый кусочек печени оборачиваем полоской бекона (как конфетку) и скрепляем зубочисткой. 4. Выкладываем на противень с пергаментом или в форму для запекания. 5. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 20–25 минут. Если любите корочку — включите режим гриль на последние 3 минуты. ✨ Совет: Подавайте с овощным салатом или картофельным пюре. А еще вкуснее — полить сверху вытопившимся соком из формы! А вы любите печень? Или только в таком «замаскированном» виде? 👇 Делитесь в комментариях, буду рада обратной связи! #рецепты #печеньвбеконе #вкусныйужин #запекаем #простыерецепты #еда #кулинария #огуречныйтренд