Овсянка — это не каша! 🥣 Превращаем её в лучшее печенье к чаю
Овсянка — это не каша! 🥣 Превращаем её в лучшее печенье к чаю Всем привет! Сегодня делюсь проверенным рецептом самого ароматного и хрустящего овсяного печенья. Готовится элементарно, а съедается еще быстрее! Нам понадобится: 🥣 Овсяные хлопья — 200 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍬 Сахар — 60 г (можно чуть больше, если любите сладкое) 🧂 Соль — щепотка 🧈 Сливочное масло — 70 г (комнатной температуры) 🥄 Разрыхлитель — 5 г 🌾 Мука — 2 ст. л. Орехи или шоколад по желанию Как готовим: 1. Секрет нежной текстуры: измельчаем овсяные хлопья в блендере. Не в муку, а чтобы остались мелкие кусочки! 2. В миске смешиваем яйцо, сахар и щепотку соли. Взбиваем венчиком. 3. Добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем. 4. Теперь отправляем к жидким ингредиентам наши сухие: измельченные хлопья, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. 5. Формируем шарики, выкладываем на противень (застеленный пергаментом) и слегка приплющиваем. Посыпаем орешками. 6. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистого цвета. Совет: Дайте печенью немного остыть на противне — оно станет еще вкуснее и хрустящее! 😋 Сохраняй рецепт в закладки, чтобы не потерять! И обязательно расскажи в комментариях, добавляешь ли ты изюм или шоколад в выпечку? 👇 #рецепты #выпечка #овсяноепеченье #домашняяеда #рецептдня #сквозьгода