🍪 Овсяное печенье «Домашнее за копейки»
🍪 Овсяное печенье «Домашнее за копейки» Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Мука — 150 г Сахар — 100 г (можно меньше) Сливочное масло или маргарин — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — щепотка Ванилин, корица, изюм, орехи — по желанию Приготовление: Масло растопи и слегка остуди. Смешай овсяные хлопья, муку, сахар, соду, соль и специи. Добавь яйцо и масло, замеси тесто. Если суховато — влей 1–2 ст. л. молока или воды. Накрой и оставь на 20 минут, чтобы хлопья набухли. Скатай шарики размером с грецкий орех, выложи на противень с пергаментом, приплюсни. Выпекай при 180 °C 12–15 минут до золотистого края. Остуди на решётке — так печенье станет хрустящим снаружи и мягким внутри. Себестоимость: примерно 80–120 ₽ за 15–18 штук. Одно печенье — около 6–8 ₽. Вариации С изюмом и корицей — классика, добавить 50 г изюма. Шоколадное — 2 ст. л. какао в тесто + горсть шоколадных капель. Банан вместо яйца — 1 спелый банан размять, яйцо не нужно. Веган-вариант. Ореховое — грецкие или арахис, 50 г. Постное — без масла и яйца, на банане и растительном масле. Совет: не пересуши в духовке — печенье должно быть чуть мягким в центре, оно дойдёт при остывании. 👍 ПОДПИШИСЬ