🍽 **Не знаете, что приготовить? Подберите рецепт из продуктов, которые уже есть дома!**
🍽 **Не знаете, что приготовить? Подберите рецепт из продуктов, которые уже есть дома!** 👉 https://cw868072.tw1.ru/ 🥬 **Ленивые голубцы с капустой и фаршем** Сочные, нежные и очень сытные голубцы без долгого заворачивания в капустные листья. Простое домашнее блюдо для всей семьи с ароматной томатно-сметанной подливкой. ⏱ **Время приготовления:** 1 час 🍽 **Количество порций:** 5–6 **Ингредиенты:** * мясной фарш — 500 г; * белокочанная капуста — 400 г; * рис — 100 г; * репчатый лук — 1 штука; * морковь — 1 штука; * куриное яйцо — 1 штука; * растительное масло — 2 столовые ложки; * соль и чёрный перец — по вкусу. **Для соуса:** * сметана — 150 г; * томатная паста — 2 столовые ложки; * вода — 350 мл; * лавровый лист — 1 штука; * соль — по вкусу. **Как приготовить:** 1. Промойте рис и отварите его до полуготовности в течение 7–8 минут. 2. Мелко нашинкуйте капусту, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. 3. Откиньте капусту на дуршлаг и слегка отожмите. 4. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной тёрке. 5. Обжарьте половину лука и моркови до мягкости. 6. Соедините фарш, рис, капусту, обжаренные овощи и яйцо. 7. Добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте. 8. Сформируйте небольшие продолговатые котлеты и выложите их в форму. 9. Смешайте сметану, томатную пасту, воду и оставшиеся овощи. 10. Посолите соус и залейте им голубцы. 11. Добавьте лавровый лист и накройте форму фольгой. 12. Запекайте при 180 °C около 35 минут. 13. Снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут до лёгкой румяности. 💡 **Совет:** не переваривайте рис — он дойдёт до готовности во время запекания и впитает ароматную подливку. Подавайте ленивые голубцы со сметаной и свежей зеленью. 🥕 Укажите помощнику продукты, которые есть у вас дома, — и он подберёт подходящие блюда среди **20 000 рецептов**. 👉 **Подобрать рецепт:** https://cw868072.tw1.ru/